據疾病預防控制中心稱，細菌感染導緻美國13個州發生食源性疾病。報州和密歇根州，而13個州有17人被感染，8個州有13人住院。
由於許多人沒有症狀，而且許多沒有醫療保險的人不尋求幫助，因此預計患病人數被低估了。在受影響的人群中，約 82% 是女性消費者。
另外，一些州和地區可能沒有計算受影響的人數，很多人可能沒有接受檢測，感染開始的時間是一個月，這可能會導致額外的發病率沒有被計算在內的爆發。
在受影響州公共衛生當局官員的訪談中，8/9 的受 韩国电话号码表 訪者確認他們在生病前的一個月內食用了包裝好的沙拉。
召回的產品包括凱撒沙拉套裝、花園沙拉混合物、混合蔬菜和其他包裝在沙拉袋和翻蓋容器中的品種。
這些產品的批次“最佳使用日期”或“使用期限”日期為 2021 年 11 月 30 日至 2022 年 1 月 9 日。此外，召回批次右上角的代碼為以下任何一個——“ N”、“B”、“Y”或“W”。
在與多爾有關的李斯特菌爆發後，CDC 對 FreshExpress 沙拉展開了平行調查。
什麼是李斯特菌？
單核細胞增生性李斯特菌是一種致病菌，廣泛存在於自然界中，包括腐爛的植被、動物糞便、動物屍體、水、土壤和潮濕環境。
這些細菌具有彈性，因為它們甚至可以在冰箱條件下存活，甚至可以在許多食品防腐技術/措施中存活。這種細菌會導致一種稱為李斯特菌病的疾病。
李斯特菌病的來源
李斯特菌感染的主要來源包括 -
生蔬菜，尤其是綠葉蔬菜，上面有被李斯特菌污染的土壤或糞便痕跡。例如，污垢會粘在菠菜和生菜的縫隙上，導致疾病
被設備預污染或污染的生水果或加工水果
未經高溫消毒的牛奶和奶製品，如未經高溫消毒的布里奶酪
加工過的熟食肉類，如香腸、火腿、薩拉米香腸和博洛尼亞香腸
生的或未煮熟的家禽和海鮮
生寵物食品
避免李斯特菌感染的預防措施
您可以採取一些措施來防止李斯特菌感染的傳播和收縮。